В Татарстане в 2025 году было надоено 2 млн 378 тыс. т молока. Продуктивность коров выросла до 8 873 кг на одну голову в год. К 2030 году стоит задача в 10 тыс. кг на корову. Об этом сообщил сегодня министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров на заседании итоговой коллегии ведомства. Он попросил минсельхоз РФ вернуть федеральную субсидию на реализованное молоко.

Дальнейшее повышение продуктивности возможно при внедрении современных промышленных методов селекционно-племенной работы. «В рамках федерального проекта в республике строится крупнейший в России „Агробиотехнопарк“, который обеспечит проведение селекционных исследований и позволит улучшить генетический потенциал дойного стада», — сообщил министр.

За 2025 год в Татарстане было введено в эксплуатацию 18 современных молочных комплексов на 11 тыс. голов. В 2026 году в процессе реализации находится ещё 19 объектов животноводства на 14,7 тыс. коров. Однако «из-за снижения закупочных цен на молоко отдельным риском остается снижение запланированных инвестиций», подчеркнул министр. При этом в текущем году производители с доходом более 800 млн рублей не смогут получать федеральную субсидию на реализованное молоко.

Зяббаров обратился к присутствующему в зале замминистра сельского хозяйства РФ Роману Некрасову и отметил: «Татарстан является самым крупным производителем молока в стране. И любые ценовые колебания на молочном рынке больше всего отражаются на нас. Просим вас на 2026 год рассмотреть возможность возобновления данный меры господдержки».

При этом Зяббаров подчеркнул, что «низкие цены не являются оправданием для ослабления интереса к отрасли». «Наоборот, нам важно сохранить темпы модернизации и строительства для наращивания объёмов производства. Экономика молочной отрасли требует более профессиональной работы, не рассчитывая только на высокие закупочные цены. Необходимо страховать свои риски, заключать долгосрочные CIP контракты с фиксацией цены на месяц, квартал, полугодие», — заявил министр.

Также аграриям следует больше внимания уделять на оптимизацию собственных затрат, прежде всего за счёт внедрения автоматизации, цифровых технологий и повышения производительности труда, добавил он.