В Казани пресечена реализация опасной мясной продукции. Поводом для разбирательств стал один из городских общепитов, где эксперты обнаружили филе цыпленка-бройлера, не соответствующее нормам.
Внеплановая проверка на производстве, которое принадлежит индивидуальному предпринимателю Сафину Р.Р., вскрыла ряд нарушений санитарной безопасности. Специалисты Роспотребнадзора зафиксировали грубые нарушения: производственные цеха и оборудование содержались в ненадлежащем состоянии, а обработка инвентаря проводилась с нарушениями. Лабораторные исследования подтвердили опасения — в мясе обнаружена сальмонелла.
В результате более 685 килограммов потенциально опасной продукции были изъяты из оборота. Роспотребнадзор аннулировал две декларации о соответствии на продукцию, которые позволяли предпринимателю легально продавать товар.
В отношении бизнесмена возбуждены административные дела. Ему назначен штраф в размере 30 тысяч рублей и выдано предписание устранить все нарушения. Исполнение предписания остается на строгом контроле ведомства.
