Доктор сельскохозяйственных наук, доцент и заведующая кафедрой ХимБиотех Московского Политеха Нина Мясищева предупреждает, что регулярный дневной полив огорода в жару не рекомендуется. Исключение составляют лишь крайние случаи, когда растения начали увядать, и требуется полив под корень. Она уточнила, что такой подход не должен быть систематическим.

"Газете.Ru" Мясищева отметила, что редкий, но обильный полив предпочтительнее, поскольку почва должна быть увлажнена на глубину до 30 сантиметров. Вода должна поступать непосредственно под корень, а для сохранения влаги следует использовать мульчу.

Кроме того, эксперт советует перед поливом проверять степень влажности грунта. Поверхностное увлажнение каждый день приносит гораздо меньше пользы по сравнению с глубоким поливом несколько раз в неделю. Нина Мясищева также указала, что резкий контраст температуры между холодной водой из скважины и горячей почвой может негативно сказаться на корнях растений, нарушив их способность впитывать влагу. Часто вода просто испаряется, не достигнув цели.

Мясищева рекомендует поливать растения в утренние часы — с шести до девяти часов, когда почва ещё прохладная, и вода успевает впитаться до начала дневного зноя. Утренний полив особенно важен для культур с поверхностной корневой системой, таких как огурцы и капуста. В вечернее время полив может служить альтернативой, однако в регионах с холодными ночами это увеличивает риск грибковых заболеваний.