Недавнее исследование, проведенное учёными, показало, что кетогенная диета не только способствует снижению уровня сахара в крови, но и может усиливать эффект от физических нагрузок. Эти выводы были сделаны на основе эксперимента на мышах с гипергликемией. Итоги работы были опубликованы в издании Nature Communications.

Уже спустя неделю соблюдения строгой кетодиеты у подопытных животных наблюдалось нормализование уровня сахара в крови, и это напоминало состояние здоровых особей без диабета. По мере продолжения диеты мышечная ткань мышей претерпевала изменения: она становилась более стойкой и лучше адаптировалась к потреблению кислорода. Наибольший эффект проявлялся при сочетании диеты с физической активностью.

По окончании восьминедельного эксперимента у животных была зафиксирована возросшая аэробная выносливость, а мышцы меньше уставали. Учёные объясняют это состоянием кетоза — процессом, при котором организм начинает использовать жир в качестве главного источника энергии, переходя от глюкозы. Однако, исследователи отмечают, что такие результаты пока выявлены только у животных, и сама диета была экстраординарно строгой. Кроме того, улучшение физической формы не всегда сопровождалось увеличением реальной производительности при отсутствии углеводов. В дальнейшем учёные планируют выяснить, насколько данные эффекты применимы к людям.

Ранее было выявлено, что соблюдение диеты MIND может замедлять возрастные изменения в мозге.